- Ana yemekler
- Antipasti
- Bella Italia
- En sevdiğim İtalyan tarifleri
- Garnitürler ve salata
- İçecekler
- İpuçları & Bilgi
- Makarna
- Pizza
- Tatlı
Yumuşak bademli bisküvi – Paste di Mandorla
Yumuşak bademli bisküviler Sicilya adasına özgü bir fırıncılık ürünüdür. Bununla birlikte Apulia, Calabria ve diğer birçok İtalyan bölgesinde de geleneksel bir hamur işidir. Bir kez denediğinizde aşık olmanız garanti!
Table of contents
Bademden yapılmış süper yumuşak bisküviler
Malzemeler
- 250 g Badem, yer
- 200 g Şeker
- 2 Protein
- 2 TL Bal
- 1 Organik portakal, AŞINMA
- 3 TL Pudra şekeri
Schritt für Schritt durch´s Rezept
- Step 1Büyük bir kapta öğütülmüş bademleri şeker, yumurta akı, bal ve portakal kabuğu rendesi ile karıştırarak yapışkan ve pürüzsüz bir hamur elde edin. Kasenin üzerini kapatın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
- Step 2Bu arada fırını önceden 180° C alt ve üst ısıya ısıtın.
- Step 3Şimdi bir yemek kaşığı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve top haline getirin.
- Step 4Topları pudra şekerinde yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine 10 cm aralıklarla yerleştirin. Her topun üst kısmını iki parmağınızın arasında sıkıştırın.
- Step 5Şimdi 10 dakika boyunca fırına koyun. Hafifçe altın rengi görünüyorsa, iyi demektir.
Do you like the recipe?
Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.
Write a comment