- Ana yemekler
- Antipasti
- Bella Italia
- En sevdiğim İtalyan tarifleri
- Garnitürler ve salata
- İçecekler
- İpuçları & Bilgi
- Makarna
- Pizza
- Tatlı
Spagetti burrata tarifi
Kremalı burrata bu İtalyan makarna yemeğinin en önemli parçasıdır. Tarifte, aromatik domates sosu ve lezzetli Taggiasca zeytinlerinin kontrpuanını oluşturur.
Table of contents
Kremalı burrata bu İtalyan makarna yemeğinin en önemli parçasıdır. Tarifte, aromatik domates sosu ve lezzetli Taggiasca zeytinlerinin kontrpuanını oluşturur.
Malzemeler
- 4 Toplar Burrata
- 500 g Spagetti
- 1 Cam Taggiasca zeytinleri
- 250 g Çeri domatesler
- 2 kırmızı soğan
- 1 Antlaşma Fesleğen
- 1 Sarımsak karanfil
- 6 EL Zeytinyağı
- Tuz
- Biber
Schritt für Schritt durch´s Rezept
- Step 1Makarna suyunu kaynatın ve iyice tuzlayın. Makarnayı al dente olana kadar pişirin.
- Step 2Soğanı soyup ikiye bölün ve ince yarım ay şeklinde doğrayın.
- Step 3Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve soğan halkalarını ve soyulmuş sarımsak dişini soteleyin.
- Step 4Soğanlar şeffaflaştığında çeri domatesleri tavaya ekleyin ve soteleyin. Domatesler yumuşadığında, süzülmüş zeytinleri eklemenin zamanı gelmiştir. Bir kepçe dolusu makarna suyu ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Step 5Makarna neredeyse al dente olduğunda, erişteleri tavaya ekleyin, sosla iyice karıştırın ve spagetti tamamen pişene kadar bekleyin. Ateşten alın. Şimdi fesleğen yapraklarını ekleyin.
- Step 6Spagettiyi 4 tabağa bölün ve her tabağa bir burrata topu yerleştirin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin, karabiber ekleyin ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
Do you like the recipe?
Spagetti burrata sizin için doğru tarif değil mi? O zaman carbonara’ya ne dersiniz?
Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.
Write a comment