- Ana yemekler
- Antipasti
- Bella Italia
- En sevdiğim İtalyan tarifleri
- Garnitürler ve salata
- İçecekler
- İpuçları & Bilgi
- Makarna
- Pizza
- Tatlı
Panna cotta – İtalyan kremalı pudingi
İtalya'nın sert kremalı pudingi Panna cotta, tek başına veya çilek, mango veya ahududu püresi ile harika bir tada sahiptir. Çikolata ya da karamel sosu da çok iyi gider. Tatlının temel tarifi hiç de zor değildir.
Table of contents
İtalya’nın sert kremalı pudingi Panna cotta, tek başına veya çilek, mango veya ahududu püresi ile harika bir tada sahiptir. Tatlının temel tarifi hiç de zor değildir.
Malzemeler
- 3 Yapraklar Jelatin
- 400 ml Krem şanti
- 1 Vanilya çubuğu
- 2 EL Şeker
Çilek sosu
- 100 g Ahududu, , donmuş
- 2 EL Su
alternatif: mango sosu
- 100 g Mango, , donmuş
- 2 EL Su
alternatif: ahududu sosu
- 100 g Ahududu
- 2 EL Su
Schritt für Schritt durch´s Rezept
- Step 1Jelatini 5 dakika boyunca soğuk suda bekletin.
- Step 2Vanilya çubuğunu uzunlamasına ikiye bölün ve bir bıçağın tersiyle tohumlarını kazıyın.
- Step 3Kremayı, vanilya posasını ve kazınmış kabuğu bir tencereye koyun. Şekeri ekleyin ve kaynatın. Kısık ateşte 5 dakika kaynamaya bırakın. Ardından kremayı ince bir süzgeçten geçirerek bir kaseye boşaltın.
- Step 4Jelatini sudan çıkarın, iyice sıkın ve sıcak vanilyalı kremanın içinde eritin. Karışımı soğumaya bırakın ve durulanmış soğuk puding kalıplarına veya bardaklarına dökün.
- Step 5Kalıpları buzdolabında en az 4 saat bekletin ve sertleşmesini bekleyin.
- Step 6Servis etmeden önce puding kalıplarını kısa bir süre ılık suya batırın. Bu panna cotta’nın kalıptan çıkmasına yardımcı olur. Şimdi panna cotta’yı tabaklara çevirin.
Meyve sosunu hazırlayın
- Step 7Dondurulmuş meyveleri bir blenderda biraz suyla ince püre haline getirin ve panna cotta’nın üzerine dökün.
Do you like the recipe?
Bu panna cotta tarifi hakkında herhangi bir sorunuz var mı veya kişisel pişirme numaranızı bizimle paylaşmak ister misiniz? O zaman aşağıya hızlı bir yorum yazın!
Panna cotta için meyveli servis önerileri
Çilekli panna cotta 
Mango ve mandalinalı panna cotta 
Ahududulu panna cotta
Panna cotta kremalı tatlı doğru şey değil mi? O zaman İtalyan çikolatalı salamı deneyin!
Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.
Write a comment