- Ana yemekler
- Antipasti
- Bella Italia
- En sevdiğim İtalyan tarifleri
- Garnitürler ve salata
- İçecekler
- İpuçları & Bilgi
- Makarna
- Pizza
- Tatlı
Mozzarellalı ıspanak salatası – tarifi
Ispanak salatası İtalyanca'da insalata di spinaci olarak adlandırılır. Ispanak topraksı, lezzetli bir salatadır. Kremsi, yumuşak mozzarella ve narenciye sosuyla mükemmel uyum sağlar. Daha önce ıspanağı blubb olarak mı düşünüyordunuz? Bundan sonra ıspanak deyince aklınıza salata gelecek, söz veriyorum!
Table of contents
Schritt für Schritt durch´s Rezept
- Step 1Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve sos emülsiyon haline gelene kadar bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile karıştırın.
- Step 2Ispanağı yıkayın ve iyice kurulayın.
- Step 3Greyfurtu soyun ve filetolarını kesin.
- Step 4Erikleri yıkayın ve ısırık büyüklüğünde parçalara bölün.
- Step 5Soğanı ince halkalar halinde kesin.
- Step 6Büyük bir kapta sebze ve meyveleri sos ile marine edin.
- Step 7Salatayı servis tabaklarına veya kaselere bölüştürün ve her porsiyonun üzerine bir mozzarella topu koyun. Ardından parmaklarınızla bir dilim jambon koparın ve her porsiyonu bununla süsleyin.
Bu tarifle ilgili herhangi bir sorunuz var mı veya kişisel pişirme numaranızı bizimle paylaşmak ister misiniz? O zaman aşağıya hızlı bir yorum yazın!
Sağlıklı ıspanak salatası
Temel Reis ıspanağın sizi güçlü kıldığını zaten biliyordu. Ispanak bol miktarda folik asit, antioksidan ve mineral içerir. Tarifteki portakal ve greyfurt C vitamini ve acı maddeler sağlar. Pratik anlamda bu ıspanak salatası yeşil bir smoothie kadar değerlidir.
Organik ıspanak satın almak ve genç, yumuşak yapraklar aramak en iyisidir. Ispanak ilkbaharda (Mart-Nisan) veya sonbaharda mevsimindedir. O zaman pazarlarda tarladan taze olarak temin edilebilir.
Mozzarella için de aynı şey geçerlidir: Eğer tadının gerçekten güzel olmasını istiyorsanız, taze manda mozarellası olmalıdır. Alman süpermarketlerinden alınan bir peynir bu eşsiz lezzeti ve kremsi yumuşak kıvamı sunamaz.
Salata lezzetli bir küçük akşam atıştırmalığıdır, aynı zamanda makarna veya pizza bianca‘ya da güzel bir eşlikçi olur.
Not: Ispanak salatasını beğendiyseniz, neden Pinterest’te yer imlerine eklemeyesiniz!
Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.
Write a comment