İstediğiniz gibi süsleyinz. örn. çikolata parçacıkları, ahududu, şeker incileri
Talimatlar
Büyük bıçağı kullanarak pandorayı çaprazlamasına kesin, böylece eşit kalınlıkta, yıldız şeklinde 5 dilim elde edin.
Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına ayırın.
Bir kapta, yumurta sarılarını ve şekeri el mikserinin çırpma teli ile karışım güzelce köpürene kadar karıştırın.
Şimdi Marsala'yı ve mascarpone'u ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
Başka bir kapta yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın. Çırpılmış yumurta aklarını mascarpone karışımına her şey iyice birleşene kadar yavaşça katlayın.
Şimdi kremayı sıkma torbasına dökün.
Pandoranın tabanını alın, tabağa yerleştirin ve sıkma torbasını pastanın dış kenarı boyunca bir kez gezdirin, böylece mascarpone dolgusu ile yıldızın dış çizgisini neredeyse çizmiş olursunuz. Ardından yıldızın içini krema ile boyayın.
Bir sonraki küçük dilimi alın ve mascarpone kremalı sivri uçlar serbest kalacak şekilde pastanın tabanına yerleştirin. Şimdi bu ikinci kek dilimi üzerindeki yıldızı önce kremayla boyayın ve ardından iç yüzeyi doldurun.
Bir sonraki küçük kek dilimini takip edin. Mascarpone kremalı sivri uçlar serbest kalacak şekilde tekrar üstüne yerleştirin. Ve sonra pastayı bu şekilde katlamaya devam edin. Sonunda, uçları karla kaplı küçük bir çam ağacına benziyor.
Kalan kremayı üzerine sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin: çikolata parçaları, şeker incileri veya ahududu gibi taze meyvelerle! Pastanın mascarpone uçları da süslenebilir.