Bizim için ciabatta İtalyan ekmeği klasiklerinden biridir. Birçok kişi bu ekmek şeklinin hala oldukça genç olduğunu öğrendiğinde şaşıracaktır: 1982 yılında…
Biga, İtalya'da pizzadan focaccia ve ciabatta biga'ya kadar birçok ekmek spesiyalitesi için kullanılır. Bu, un, maya ve sudan yapılan ve…
