- Ana yemekler
- Antipasti
- Bella Italia
- En sevdiğim İtalyan tarifleri
- Garnitürler ve salata
- İçecekler
- İpuçları & Bilgi
- Makarna
- Pizza
- Tatlı
Speculoos tiramisu – Tarif
Kış aylarında speculoos, sıcak baharatları ve tereyağlı lezzetiyle baştan çıkarır. Spekuloos klasik İtalyan tatlısı tiramisu ile birleştiğinde ortaya son derece lezzetli bir tatlı çıkıyor! Neden Noel yemeğinizin sonunda kremalı, cazip bir vurgu olarak speculoos tatlısını servis etmiyorsunuz! Hazırlaması gerçekten çok kolay!
Table of contents
Kış aylarında speculoos, sıcak baharatları ve tereyağlı lezzetiyle baştan çıkarır. Spekuloos klasik İtalyan tatlısı tiramisu ile birleştiğinde ortaya son derece lezzetli bir tatlı çıkıyor!
Neden Noel yemeğinizin sonunda kremalı, cazip bir vurgu olarak speculoos tatlısını servis etmiyorsunuz! Hazırlaması gerçekten çok kolay!
- 2 Yumurtalar
- 100 g Şeker
- 500 g Mascarpone
- 10 ml Vin Santo
- 400 g Speculoos
- 4 soğuk espressolar
- 1 Bir tutam tuz
- Süslemek için pudra şekeri
Schritt für Schritt durch´s Rezept
- Step 1Yumurtaları ayırın.
- Step 2Yumurta sarılarını büyük bir kapta şekerle karıştırın. Şeker tamamen eridiğinde mascarpone ve vin santo’yu karıştırın.
- Step 3Yumurta aklarını bir tutam tuz ile katılaşana kadar çırpın ve ardından mascarpone-yumurta karışımına dikkatlice katın.
- Step 4Mascarpone kremayı 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Step 5Espressoyu büyük bir tabağa dökün ve her bir spekula bisküvisini fırın kabına yan yana yerleştirmeden önce teker teker espressoya batırın.
- Step 6Speculoos’un üzerini mascarpone kreması ile kaplayın. Katlama işlemini üç kez tekrarlayın.
- Step 7Üç adet speculoos bisküvisini ufalayın ve tiramisunun üzerini bunlarla süsleyin.
- Step 8Tiramisuyu bir gece buzdolabında dinlendirin.
- Step 9Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin.
Klasik tiramisu
Klasik yolu tercih ediyorsanız, İtalyan usulü tiramisu tarifini burada bulabilirsiniz.
Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.
Write a comment