İtalyan makarna salatası gerçek bir klasiktir: yaz aylarında bir bahçe partisi veya barbekü için bir hediye olarak, yıl boyunca büfeler…

Bu blog yazımızda, mutlaka denemeniz gereken lezzetli vejetaryen lazanya tarifimizi sunuyoruz. Pesto versiyonunu hazırlamak sadece kolay değil, aynı zamanda inanılmaz…

Bu tarifi İtalyan mutfağının klasik repertuarında bulamazsınız. Macelleria'dan gelen en iyi malzemelerle yapılan modern bir yaratımdır. Noel'de veya diğer özel…

Bolonez'e lezzetli bir alternatif ister misiniz? Domatessiz mi? O zaman Ragù Bianco pişirin! Bu sos, Bolonez'de çok sevdiğimiz lezzet, gelenek…

Farfalle İtalyanca'da kelebekler anlamına gelir. Mutfak açısından kesinlikle çok yönlü olan, özellikle dekoratif bir makarna şeklidir. Ve en iyi yanı?…

Her İtalyan spagetti aglio olio'nun nasıl yapıldığını bilir, yemek yapmayı bilmeyen İtalyanlar bile. Aglio (sarımsak), olio (zeytinyağı) ve peperoncino (acı…